هم خوشمزه ست و هم طرز تهیه ش آسونه.
برای صبح جمعه درست کنید و با خانواده یا به تنهایی نوش جان کنید : )
مواده شم سهل الوصوله و تو خونه همه پیدا میشه. همین الان دست به کار بشید و مایه شو آماده کنید و برای فردا آماده کنین : )
پنکیک خونگی:
مواد لازم برای۴ نفر
آرد ۱.۵پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
شیر ۱.۵ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱/۲ قاشق غذا خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱- شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
۲- تخم‌مرغ، کره وشیر و وانیل را با هم مخلوط کنید و به مواد خشک اضافه کنید و با استفاده از لیسک، آنها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
۳- در یک تابه نچسب کمی کف تابه را با کره چرب کنید.با استفاده از ملاقه کوچک مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید.
۴- سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
۵- همین کار را با مابقی مایه انجام دهید. تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد می‌باشد.
۶- پیش از آن‌که پن‌کیک‌ها را سر میز غذا ببرید، میتوانید مقداری خاک قند روی آنها بپاشید.یا با عسل یا شیره سرو بکنید.
منبع :سرآشپز پاپیون /نرم افزار/
دریافت کنید : http://pchef.ir
+تصویر خودش یه چیزه دیگه ای بود -_- (قرمز و خوش رنگ و گرد و مامانی :دی) ولی مال من این شکلی شده ^_^
من با این اندازه و مایه، ۶ عدد پنکیک درس کردم و با خامه و مربا خوردم خیلیم خوشمزه ست 😄😄
